Cuinant amb un forn holandès

Si ets nou aquí, pot ser que vulgui subscriure's a la meva feed RSS. Gràcies per visitar-nos!

Forns holandesos estan acostumats a fer llarg i lent plats cuinats com rostits, guisats i cassoles. Hi ha dos tipus bàsics per a una utilització al llarg d'una foguera, i una que pot ser utilitzada més d'una estufa o al forn tradicional.

El càmping versió d'un forn holandès té tres potes, una nansa de filferro, i una tapa lleugerament convex carbons perquè pugui descansar en la part superior i inferior per a la calefacció uniforme com un forn. Aquest tipus de forns estan fets de ferro colat o alumini. Estufa inicial forns són planes a la part inferior i amb dues nanses. Aquests forns estan fets de nu o esmaltada de ferro colat, alumini o ceràmica.

Holandès forns són els més utilitzats per la llarga i lenta cocció com per rostits, guisats i cassoles. Tanmateix, més d'una foguera holandès forns adequadament pot enfornar galetes, pa, pastissos, pastissos i pizzes. Aquests recipients poden apilable per cinc o sis d'alçada.

Holandès forns pot ser un repte per a regular la temperatura, especialment a través d'una foguera. Una regla general és l'ús que les persones volen ser el forn a uns tres-cents cinquanta graus. Una manera d'estimar la temperatura que és prendre la mida de l'estufa en polzades feu doble que per obtenir el nombre de briquetes d'utilitzar. Briquetes han d'unir en un cercle no menys de mitja polzada des de la part inferior del forn. Per damunt de l'estufa briquetes han d'unir en un tauler d'escacs de moda. Per sopes i guisats a terme un terç dels aglomerats a la part superior i dos terços a la part inferior. Per pans, galetes, pastissos i lloc en la part superior dos terços i un terç a la part inferior. Per a les carns i guisats briquetes divideix en superior i inferior. Aneu amb compte amb la calefacció les persones sempre poden afegir més, però una vegada que el menjar es crema es crema.

Hi ha diverses eines que necessiten els individus per l'ús de forns holandès. La primera és culleres de fusta. Utensilis de metall pot ratllar la capa protectora de plàstic i es derretirá de la calor. Havent campament guants o soldadors serà beneficiós tenir. Arrancadors fer carbó vegetal a partir d'un incendi més fàcil perquè no requereixen fluid encenedor diaris i només una coincidència. Llarg manipulat pinces per moure els aglomerats més fàcil i segura. Elevadors o ganxos fer l'aixecament i manipulació de la tapa més fàcil. Una tapa de peu és útil per a col locar les tapes en els individus mentre estan revolviendo dels aliments. Una bata escombra cendres manté lluny del menjar. Taula de la cuina permet que un individu holandès forn a ser fora de la terra. Una coberta protectora protegeix l'holandès forn quan no es trobi en ús.