Com a barbacoa Alimentació

Si ets nou aquí, vostè pot desitjar subscriure a la meva alimentació d'RSS. Gràcies per visitar-nos!

Per al carbó de llenya en un turó al centre de la seva barbacoa de carbó. Meter un o dos d'encesa (disponible a la seva ferreteria o botiga de bricolatge) al voltant del carbó i la llum.

Espereu fins que el carbó s'han convertit els maons de cendra de color gris i no hi ha més flames.This hauria de tenir al voltant de 20 minuts. La barbacoa de carbó està llest per utilitzar. Difondre el carbó de llenya calenta als costats de la barbacoa i el lloc de la graella de rack a la part superior.

La pintura de la seva elecció d'aliments amb l'oli i el lloc a la graella de rack. Cobrir amb una tapa i coure durant el temps necessari com s'indica en la seva recepta. Alguns tenen una barbacoa de la ventilació a la tapa per permetre que una mica de calor per fugir, si la seva barbacoa té un d'ells, assegureu-vos de deixar oberta la sortida de fums.

Si la seva barbacoa no té un termòmetre, (alguns de la barbacoa a la més econòmica del mercat no) un bon indicador de la correcta temperatura de cocció és de celebrar la mà sobre la part superior de la graella i comptar 5 segons ( Jo ús l'1 d'elefant, elefant 2 maneres de comptar). Si vostè pot mantenir al seu costat, per tot aquest temps, llavors la calor està llest per cuinar el menjar, massa calenta i el menjar es crema a l'exterior i cru a l'interior, una assegurança d'incendi manera d'acabar realment malalt! Deixeu refredar el carbonets i prova de nou després de 10 - 15 minuts.

En el cas que el barbacoa amb un termòmetre que està buscant una temperatura ideal de 160 C. Mantenir la calor a la graella constant mitjançant l'addició d'uns pocs carbons cada mitja hora per recordar a mantenir la tapa sobre.

Intenta no mantenir peeping sota de la tapa, ja que permet que tot el calor i l'aliment prendrà més temps per cuinar, ha de ser capaç de produir aliments perfectament comestibles Rostit si vostè segueix les senzilles suggeriments abans esmentades.