Com fer que la carn de boví Jerky

Si ets nou aquí, vostè pot desitjar subscriure a la meva alimentació d'RSS. Gràcies per visitar-nos!

El sector de la carn feta a casa desigual

La història ha demostrat que el sector de la carn desigual és un dels aliments més populars realitzades pels nostres avantpassats. S'han produït nous mètodes com la congelació dels productes químics.

La majoria dels amants de Jerky encara, com el sabor i la facilitat de la carn de boví desigual original que es va fer de la carn de boví, però recentment s'ha afegit a altres sabors com el camell i cangur.

En fer desigual tota el greix i la humitat ha de ser eliminat, és desigual, en general, una molt bona font d'energia. Algunes vegades aquests beneficis es veuen contrarestat pels molts productes químics afegits per algunes empreses desigual.

Per fer la seva pròpia salut desigual seguiu aquests passos

1. Seleccioneu la seva carn, la carn magra és millor que li estalviarà temps, whisky, rodó, filet.

2. Tallar la seva carn en tires de menys de 3,2 mm de gruix (1 / 8 ich)

3. Si voleu fer el tall en part fàcil congelar la seva carn

4. Assegureu-vos que retallar tota la greix perquè això no pot convertir la congelació i dolent.

5. El tipus d'adob es fa necessari partir de la sal marina i vinagre, encara que podeu utilitzar el que vulguis. Cal posar a la nevera per a absorbir els sabors, fins a 24 hores.

6. Pot temporada amb aroma de la carn de la seva elecció que vostè necessita per experimentar, ja que alguns d'aquests ingredients fa que la desigual enganxós.

7. Deshidrata la carn deixant buits entre les llesques de flux d'aire. En dehydrators ús pal no vaporitzar en els bastidors. En conjunt és un forn a 70 c permeti preescalfament. Al forn de la seva cuina no pretén només desfer-se del líquid per evaporació.

8. Has de veure i mantenir el control de la coherència de la carn, es tindrà ENTRE 6 i 24 horas.

9. Posa la teva desigual en les bosses i emmagatzemar, ja sigui en una nevera o un congelador fins que vostè ho necessiti.

Menjar casolans desigual de carn de boví en una setmana de preparació per obtenir els millors resultats, però no oblidis que molts dels productes que s'han fet avui pel sector de la carn desigual empreses és tan bona com la feta a casa coses.