Gunakan Kayu BBQ Chips meningkatkan Anda Grilling

Jika Anda baru di sini, Anda mungkin ingin berlangganan ke Kontak RSS feed. Thanks for visiting!

Anda mungkin tidak tahu bahwa barbekyu dapat mengambil pada seluruh dimensi baru jika Anda menggunakan BBQ kayu chips. Jika Anda adalah seorang master chef BBQ, maka Anda mungkin tahu denda manfaat kayu BBQ chips. Tetapi banyak orang tidak tahu apa yang menangani besar adalah tentang produk ini.

Kayu chip yang digunakan dalam grill selain arang atau gas. Jika Anda tidak menggunakan kayu api untuk memasak makanan, maka satu-satunya cara Anda akan mendapatkan rasa asap benar adalah dengan menambahkan kayu ke api.

BBQ chips kayu grilling membawa Anda ke tingkat yang sama sekali baru. Apakah anda menggunakan arang, listrik atau gas grill, kayu chips akan memberikan rasa daging asli. Terdapat kotak rokok khusus yang dapat diletakkan di dalam gas dan arang grills menambahkan bahwa kayu asap bumbu khusus. Baca petunjuk untuk anda grill sebelum Anda mencoba melakukan hal ini.

Bila Anda menggunakan kayu chip, berhati-hatilah agar mereka membakar cukup lambat. Berat asap yang dihasilkan akan memanjakan Anda dengan makanan acrid rasa. Jika Anda merendam kayu chip dalam air selama sekitar 15 menit sebelum Anda menggunakannya, Anda akan memperlambat mereka membakar dan membuat mereka lebih merokok. Pastikan Anda membiarkan kayu menitik kering selama beberapa menit sebelum Anda menambahkannya ke dalam api. Anda ingin agar kayu lembab, tidak menitis basah.

Jika Anda menggunakan perokok di grill, ini mungkin tidak diperlukan untuk merendam kayu chip sebelum Anda menggunakannya. Meskipun kebasahan kayu chips membakar lagi, jika Anda sedang memasak steak yang anda mungkin tidak perlu bagi mereka untuk membakar yang lama.

Kayu chip yang tersedia dalam berbagai jenis besar yang diperuntukkan untuk semua selera. Mereka pergi dari Mesquite Hickory dan semua jalan ke cabernet. Di toko yang menjual kayu BBQ chips akan memiliki rasa panduan untuk membantu Anda menyeberang jalan melalui baru umur kayu chips.

Secara umum, jika daging lebih ringan, Anda akan memerlukan kayu chip milder flavor. Tetapi juga tidak sakit untuk mencoba dan mencoba Mesquite dengan ayam, mulai hanya dengan sedikit kayu chips kemudian yang biasanya digunakan.

Dengan aroma lebih lembut, alder kayu chip terbaik menemani ringan seperti ikan dan daging unggas. Fruitwoods lanjut flavorful yang terbaik dengan anak sapi, babi dan unggas. Jenis kayu termasuk cherry atau apel.

Hickory maple atau kayu chips sangat rasa dan harus digunakan dengan unggas, daging sapi atau babi. Domba, bebek dan daging sapi juga daging besar dengan menggunakan kayu chip Mesquite, sedangkan daging sapi atau ham lanjut baik dengan kayu oak keripik, yang lain kuat flavor.

Hanya ingat bahwa kayu BBQ chips adalah flavor enhancer dan tidak makan sendiri, jadi jangan kecil pada daging. J bawah memotong daging tidak akan meningkat signifikan oleh kayu chip yang anda gunakan. Make sure you have a good potong yang segar dan juga disiapkan.

Jadi pada saat Anda memutuskan untuk grill yang besar potong daging mempertimbangkan menggunakan beberapa BBQ chips kayu yang besar dan cita rasa dan aroma bumbu datang off your grill.