עצות בישול בסיסי

אם אתה חדש כאן, מומלץ להירשם ל שלי RSS feed. תודה על הביקור!

חשוב לדעת את הבישול טיפים בסיסיים כדי לבשל סוגים רבים של מזון. ישנם כמה טיפים בסיסיים בישול כי כל אחד יכול ללמוד ולהשתמש בהם כדי לעזור במטבח. כיום עסוק עם חיים ייפול נפוץ יותר, בידיעה ושימוש בישול עצות בסיסיות אלה יכול לחסוך לך זמן או מאמץ.

להלן רק קומץ קטן של בישול טיפים בסיסיים רבים כי ניתן לשלב לתוך חיי היומיום שלך כדי לחסוך זמן וכסף.

• בייקון: צמצום הצטמקות על ידי הפעלת בייקון תחת מים קרים לפני טגון.
• Beans: צמצום הדלק פיגועים על ידי הוספת כף של bicarbonate של סודה בתוך סיר גדול של שעועית בזמן שהן שריה.
• מבושלים ביצים: כדי להוסיף קצת מלח את מלג כאשר רותח ביצים או להוסיף קצת חומץ על מים. אלה עצות בסיסיות בישול תשמור את הביצה בתוך הקונכייה אם זה סדקים.
• תירס: תירס פורונקל למשך לא יותר מ -3 דקות. שים את זרע ישירות לתוך רותחין, ואינם מוסיפים מלח. Overcooking מצמצמת את רמת הטעם.
• הירקות הקפואים: veggies כאשר הם תקועים יחד, פשוט להריץ גלש עליהם.
• חורק גבינה: להקפיא במשך 25 דקות לפני חורק. שמץ זה יהיה הרבה יותר קל.
• Pancakes: השתמש קצת סוכר בתוך החובט והם יהיו חום מהר יותר.
• פאי בצק: Substitute 1 כפית של חומץ עבור 1 כפית של מים קרים קרא את המתכון של מאפה יהיה flakier.
• הבשלה פירות וירקות: השימוש שלך עצות בסיסיות בישול היא דרך מצוינת לחסוך כסף על פירות וירקות שצריכים ripened. המקום שלך לא בשל פירות וירקות בתוך נייר חום למקם את התיק ואת התיק בתוך ארון חשוך למשך יום או יומיים.
• Salads: גזור את קרחון חסה לתוך wedges במקום קריעה סלט ירקות כדי לחסוך זמן ביצוע סלט.
• ספגטי רוטב: הוסף צביטה קטנה של סודה bicarbonate של רוטב ספגטי שלך כדי לצמצם את הטעם של חומצה עגבניות.
• Quick Sauces: השתמש מעובה קרם שמנת מרקים כגון עגבניות, שמנת של פטריות, שמנת של עוף, שמנת של סלרי, וכן לבצע Quick sauces קל.
• Quick Tenderizer: השתמש חומץ בתור בשר tenderizer. כדי להוסיף כף מים כאשר רותח צלעות בשר או תבשיל. בישול טיפים בסיסיים אלה יכולים לסייע tenderizer אפילו toughest בשר.
• Wilted ירקות: להשרות wilted veggies ב 2 כוסות מים, 1 כף חומץ כדי לעזור להביא אותם חזרה לחיים.
• עץ Skewers: לספוג את עץ skewers בתוך מים קרים במשך 20 דקות כדי למנוע מהם בוער.

נסה כמה עצות בישול בסיסיים אלה כדי להפוך את החיים במטבח יותר מהנה.