Ketaus indus: There's nothing like it!

Jei esate čia, galbūt norėsite užsiregistruoti į savo RSS kanalo. Dėkojame, kad lankotės!

Kiekvienas virėjas verta jo arba jos druskos, žino, kad ketus yra kur kas geriau, nei dauguma kitų virtuvės tiek skirtingais būdais.

Jei naudojatės bet kurio kito tipo puodus bei keptuves į Jūsų virtuvę, pabandykite tik viena gera ketaus keptuvė. Šis paprastas žingsnis turėtų būti pakankamas, kad įtikintų jus, kad taip yra daug privalumų, naudojant ketaus į Jūsų virtuvę!

3 pagrindiniai naudos iš ketaus indus

Jei svarstote bandant iš ketaus, arba jei jūs turite kokių nors ketaus indus, kad jūs nesate naudojant, čia yra keletas dalykų, į kuriuos vertėtų pamąstyti.

1. Ketus paskirsto šilumą tolygiai. Kai virėjas su ketaus, kad "karštas" ir "šaltas" intarpai rasti plonos aliuminio arba nerūdijančio plieno vazonai, jau praėjo.
2. Ketus išlaiko šilumą. Jūs tikrai vertiname tai, kaip jūsų ketaus išlaiko šilumą, net nuėmus jį nuo šilumos šaltinio. Didžiosios tarnauti nuo maisto, nes jūsų viešnagės karšta ilgiau!
3. Ketus bus pergyventi kitus indus. Kokybės ketaus indus bus pergyventi jums! Yra nemaža tikimybė, jūsų anūkai bus žmonėms jo duoti savo vaikams. Na slaugomi ketaus truks kartoms.

Kaip rūpintis savo ketaus indus

Nesvarbu, ar paveldi ketaus indus arba įsigyti ją, naujas, kelis paprastus nurodymus užtikrins jūsų virtuvės tarnauja jums gerai ir dabar gali būti perduota kitos kartos.

Sezonas jį!

Na patyręs ketaus yra geriausias "nelipnius" indus galima viltis! Ir tai tikrai labai paprasta. Jei turite naują ketaus, kad nėra preseasoned (kiek dabar gaunama seasonsed) arba turite senus ketaus, kad reikia "atnaujinimas", čia yra žingsniai siekiant sukurti ilgalaikius, nelipnius maisto ruošimo paviršiaus:

1. Pradėkite nuo "švarios" virtuvės. Šiuo atveju, švarios reiškia, be jokių Trumpųjų nuotolių laivybą, kad gali būti, kurias taiko gamintojas. Jei turite senus ketaus, užtikrinti, kad jis yra laisvas nuo rūdijimo. A palmių šlifuoklis su vidutine radikalas diske yra ideali priemonė valyti paviršiaus.
2. Naudokite kiaulinių taukų iki sezono savo ketaus. Naudodamiesi pakankamai turtinga padengti paviršius, vieta, kad visos į džiovinimo spintą, esant 275 oF iki 300 oF ir iškepk už poros valandų. Tada nupilti perteklių kiaulinių taukų. Po to, kai visos šaldoma, nuvalykite jį švarų su popieriniu rankšluosčiu. Pakartokite šį procesą viena ar du kartus už geriausius rezultatus. Tai geriausia iš pradžių naudoti, kad visos už kai kuriuos aliejuose arba riebaluose patiekalų po to, kai kas žadina.
3. Po kiekvieno naudojimo, leiskite jam atvėsti, tada paprasčiausiai nuvalykite jį su popieriniu rankšluosčiu arba, jei kai kurių maisto produktas turi išeiti į panoraminį vaizdą, uždėti vieną pamerkti jį keletą minučių, tada nuvalykite pan. Niekada nenaudokite ploviklio arba šveitimo trinkelės, nes tai bus sugadinti patyręs paviršiaus.

Jei negalite numatyti, naudodami savo ketaus už ilgesnį laikotarpį, nuvalykite jį su plonu sluoksniu stabilaus naftos kaip antai alyvuogių aliejaus, siekiant padėti išlaikyti drėgmės, ir todėl rūdis, beviltiškoje padėtyje.

Vienas žodis atsargiai, nes ketaus yra toks geras laidininkas šilumos, rankenos gauti labai karšta. Laikyti nors gera krosnelė puspirštinės patogu, ir būtinai naudokite juos!

Rekomenduojama Produktas: