Smaržot Šī Wonderful Kūpināti Cūkgaļas mērķis Barbekju Dry RUB Recipe

Ja esat jauna šeit, jūs varat parakstīties uz manu RSS padevi. Paldies par apmeklējot!

Ja esat tring domāt par kaut ko ārkārtēju, bet tajā pašā laikā tradicionālo kūpināta cūkgaļa muca ar bārbekjū sauss berzēt ir labs veids, kā padarīt kūpināta gaļa, brīnišķīgs aromāts lēti un viegli.

Visi, kas ir nepieciešama, lai iegūtu šo recepti strādāt ir dažas elementāras fixins par sausā RUB, smokin mikroshēmas un kokogli, aa vienkāršs smēķētājs, un ap 8 līdz 9 mārciņa cūkgaļa muca. Neskatoties uz to, kas privātpersonām jārēķinās, a cūkgaļa šaujlauks nav aizmugurē cūku. Patiesībā tā ir plecu zonā ir cūkas, kur tas pievienojas vai "butts" uz plecu lāpstiņas. Gaļu šeit ir ļoti bagāta un darbojas ļoti labi, smēķētājs.

Izveides posmi ideālās bārbekjū Dry RUB

First off, ko vēlaties darīt, ir gatavs uz bārs b que grilu sauss berzēt par gaļu. Tas nav grūti recepte, bet tas ir veikusi precīzi realizēt visvairāk Superb rezultātus. Jums būs nepieciešams:

2 tablespoonfuls no kosher vai rupjiem sāls,
2 teaspoonfuls zemes melnā pipara graudos,
2 tējkarotes paprikas,
1 tējkarote kajēnas pipari,
1 tējkarote sausa raudene lapām
1 teaspoonful granulēts ķiploki
1 / 2 tējkarote zemes ķimenes sēklas

Apvienot tos labs lieluma maisīšanas trauka. Pēc tam, kad tie ir rūpīgi sajauc veikt Barbekju sauss berzēt un berzēt ar šaujlauks leju labi. Tad ievietojiet to a cooking kausu, un tas varētu sēdēt ledusskapī uz nakti. Tas ievērojami paaugstinās garšu gaļas un ir visu svarīgo soli.

Pēc tam, kad esat pārliecinājies, ka cūkgaļa šaujlauks ir veikusi tik daudz sezonu, iespējams, izstrādāt savu smēķētājs. Ja jums nav izdarījusi, pirms to atkal nav grūts process, bet tas prasīs kādu laiku. Esiet droši, ka jūs iegūtu smēķētājs, ka tagad ir temperatūras mērītājs par to. Jums ir nepieciešams, lai jūsu smēķētājs līdz aptuveni 225 grādiem nomināla. Manuprāt vislabāko vietas ir tiesības apmēram 240 grādiem. Pēc tam, kad smēķētājs ir sasniedzis, ka temperatūra, likt muca ar smēķētājs tauku pusi uz augšu un glabā to, kas pastāv līdz brīdim, kad tas ir jauki un mīksto. Līdz ar ko tas tauku pusi uz augšu jūs piešķirat tauku sulas iespēja strādāt vairāk un ar gaļu. Jūs varbūt vēlaties spin un tamponu tā ik pēc 2 stundām, vai arī tā. Vidējais smēķēšana laiks ir 70 minūtes mārciņu, kas ir aptuveni 8-10 stundas. Jūs zināt, kad cūkgaļas muca ir gatava, jo tas būs dakša konkursu. Jūs nepieciešama, lai noskaidrotu temerature un pārbauda, lai maigums šajā reģionā tuvumā un it īpaši zem kauliem.

Ja esat visbeidzot jāņem tas, ļaujiet tai nostāvēties tuvu trīsdesmit minūtēm, tad ar diviem dakšas saraustīt ar prok intervālu. Kombaini ar bbq mērce ar garšu un tas tiek darīts.