Izmantojiet BBQ Wood Chips intensificēt Jūsu Grilling

Ja esat jauna šeit, jūs varat parakstīties uz manu RSS barotni. Paldies par apmeklējot!

Jūs varbūt nezināt, ka barbecue var pieņemt pilnīgi jaunu dimensiju, ja lietojat BBQ koksnes šķeldu. Ja esat kapteinis BBQ šefpavārs, tad jūs droši vien zināt naudas sodu ieguvumus BBQ koksnes šķeldu. Bet daudziem cilvēkiem nav ideja, kas ir liels jautājumā par šo produktu.

Koksnes šķeldas izmanto jūsu grilu papildus ogles vai gāzi. Ja jūs neizmantojat koksnes uguns gatavot savu ēdienu, tad vienīgais veids, kā jūs gatavojas iegūt patiesu dūmu smarža ir pievienojot koksnes jūsu ugunsgrēku.

BBQ koksnes šķeldas veikt savu grilling uz visu jaunā līmenī. Vai jums izmantot ogles, gāzes vai elektriskā grilu, koksnes šķeldu dos jums autentisks barbecue aromāts. Ir īpašu smēķētājs kastes, kuras var ievietot jūsu gāzes un kokogļu griliem piebilst, ka īpašu koksnes dūmu smarža. Izlasiet instrukciju par jūsu īpaši grilu pirms Jūs mēģiniet to izdarīt.

Ja izmantojat koksnes šķeldu, rūpēties, lai saglabātu tos dedzina diezgan lēni. Iegūto smago dūmu būs sabojāt jūsu pārtikas ar acrid garšas. Ja jūs mirkšanas koksnes skaidas ūdenī apmēram 15 minūtes pirms jūs tās izmantot, jums palēnināt viņu apdegums un dara tos dūmu vairāk. Pārliecinieties, ka let koksni pilienu sausu dažas minūtes pirms jūs to uz uguns. Jūs vēlaties koksnes mitras, ne pilošs slapji.

Ja jūs izmantojat smēķētājs jūsu grilu, tas, iespējams, nav nepieciešams, lai uzsūktu koksnes šķeldu, pirms jūs tās lieto. Lai gan mērcēti koksnes šķeldas apdegums ilgāk, ja Jums ir cooking steiku Jūs, iespējams, nav nepieciešams viņiem degt, ka ilgi.

Sasmalcināta koksne ir pieejami lielu šķirņu klāstu, ka rūpēties visiem gaumes. Tās aiziet no Mesquite un Hickory visu ceļu līdz Cabernet. Noliktavām, kas pārdod BBQ koksnes šķeldas būs aromāts gidus, kas palīdzēs jums brišana savu ceļu, izmantojot jauno vecumā no koksnes šķeldas.

Vispār, ja gaļa ir šķiltavas, jums ir nepieciešama maigākā koka skaidu aromāts. Bet tā arī nav cietis eksperimentēt un mēģiniet Mesquite ar vistu, tikai sākas ar mazāk koksnes šķeldu, tad jūs parasti izmantojat.

Ar savu vairāk delikāts aromāts, alksnis koksnes šķeldas vislabāk pavadīt šķiltavas gaļa, piemēram, zivis un mājputni. Par flavorful fruitwoods iet labāk ar teļa gaļa, mājputnu gaļa un cūkgaļa. Šāda veida meži ietvert ķiršu vai ābolu.

Hickory vai kļavas koka šķeldas ir ļoti piegaršu un tas ir jāizmanto ar mājputniem, cūkgaļas vai liellopu gaļu. Lamb, pīļu un liellopu gaļas ir arī liels gaļas izmantot ar Mesquite koksnes šķeldu, savukārt liellopu gaļa vai šķiņķis aiziet arī ar ozola koksnes granulas, kas ir vēl viens spēcīgs aromāts.

Tikai jāatceras, ka BBQ koksnes šķeldas ir aromāts pastiprinātājs, nevis miltu pati, tāpēc nav taupīt jūsu gaļa. A nestandarta griezumu gaļa nav būs ievērojami uzlabojies ar koka skaidu Jūs izmantošanu. Pārliecinieties, ka Jums ir labas sagriezti, kas ir svaigi un labi sagatavojušās.

Tāpēc nākamreiz, kad nolemt grilu liels gaļas gabals izmantot dažus no šiem BBQ koksnes šķeldas un izbaudīt lielo garša un smarža nenokrītot jūsu grils.