Jednoduché varenie Tipy: Substitúcia

Ak ste tu nový, možno budete chcieť prihlásiť do mojej RSS feed. Vďaka za návštevu!

Ak máte radi varenie, musíte vedieť, že existuje substitúcie za každej zložky, ktoré používame na varenie. A s vedomím, tieto vám môžu pomôcť zachrániť veľkej miske pri spustení z niečo, čo potrebujete.

Pre väčšinu tipy na varenie a substitúcie budete používať, čo by mohlo byť považované za bratranca z pôvodnej zložky. Zvyčajne sa tieto zložky budú mať aspoň niektoré vlastnosti originálu. V niektorých prípadoch je varenie tipy a substitúcie bude vyžadovať, aby ste kombinujú dve alebo tri odnož zložiek prísť s niečím, čo bude úzko spojená, čo chýba.

Tu je niekoľko tipov na varenie a náhradách, ktoré sa najčastejšie vyskytujú:

Múka Magic
Ak budete potrebovať vlastné-rastú múku a všetko ste je univerzálny múka, jednoducho pridajte 1 1 / 2 čajová lyžička prášku do pečiva, 1 / 8 lyžička soli na každý šálka univerzálnej múku.

Strúhaná žemľa
Keď recept volania za 1 šálka omrvinky chleba, ale nemáte žiadne omrvinky chleba, jednoducho použite 3 / 4 šálky krakovania omrvinky.

Krakovania omrvinky
Ak potrebujete krakovania strúhankou, ale len omrvinky chleba, použite 1 1 / 4 šálky chleba omrvinky pre každý šálka krakovania omrvinky žiadal.

Prášok do pečiva tipy na varenie a substitúcie
Po spustení z prášku do pečiva jednoducho použite 1 / 4 lžička jedlá soda a 5 / 8 lyžička smotany zubného kameňa. Inou alternatívou je použitie 1 / 4 lžička jedlá soda plus 1 / 2 šálky cmaru a znížiť tekutina v recept do 1 / 2 šálky.

Cmar
Ak potrebujete cmar, stačí nahradiť rovnakú sumu potrebné obyčejný jogurt. Môžete tiež použiť 1 polievkovú lyžicu octu alebo citrónovej šťavy a dost pravidelné mlieka, aby 1 šálka.

Maslo
Ak recept hovory u masla, môžete použiť skracovanie pomocou 7 / 8 šálke skrátenie nahradiť každého 1 šálka masla. Môžete tiež použiť 7 / 8 šálky rastlinného oleja.

Čokoláda na varenie Tipy a substitúcie
Pre jedného mak nezbavený merkaptánov čokolády požaduje v receptu, použite 3 polievkové lyžice na nezbavený merkaptánov kakaového prášku a 1 polievkovú lyžicu masla. Ak potrebujete semisweet čokolády, použite 1 oz zo nezbavený merkaptánov čokolády plus 1 polievková lyžica cukru.

Kukuričný škrob
Môžete použiť 2 polievkové lyžice všetkých-účel múky pre každú jednu polievkovú lyžicu kukuričného škrobu potreba.

Kyslej smotany
Ak budete potrebovať kyslou smotanou v pinch, môžete použiť jeden šálka obyčejný jogurt alebo môžete použiť ľ šálky kyslého mlieka pre každú z nich šálka kyslej smotany potreba.

Citrónová šťava variť tipy a substitúcie
Keď potrebujete naozaj rýchlo náhradu citrónovú šťavu, použite rovnaké množstvo octu, ako sa požaduje v receptu.

Tieto tipy na varenie a substitúcia môže veľa pomôcť, keď budete najviac potrebovať.