Ako môže Varenie Hrnce ohroziť vaše zdravie?

Ak ste tu nový, možno budete chcieť prihlásiť do mojej RSS feed. Vďaka za návštevu!

Niektoré materiály sú inertné, ako ostatné. To znamená, že budete používať hrnca variť sa môžu vzájomne ovplyvňovať s potravinami, ktoré urobíte. Stopy kovy môže svoju cestu do svojej potravy.

To nie je tak dôležité, pre dospelých. U dojčiat a malých detí to môže byť riziko pre zdravie. Odborníci sa delí na čo presne sú účinky. Najväčšie riziká sú pripojené k tým, ktorí sú alergickí na niektoré kovy. Bábätka a vždy nemožno povedať, čo vám dal im bolení žalúdka, alebo že nevzhľadné vyrážky.

Keď vaše varenie košmi sú lesklé a nové, neexistuje žiadne riziko. Akonáhle sa začne dostať štiepky, kovy, ktoré sú vyrobené zo môžu dostať do svojho jedla. Tu je niekoľko rád od odborníkov, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa akejkoľvek zdravotné riziká:

- Vyhnite sa pomocou medených hrncov, ktoré nie sú linajkované alebo izolované pripraviť dieťa na potraviny. Meď môže rozbořím kyselina listová a vitamíny C a E, akonáhle je zahriaty na dostatočne vysokej teplote. Veľa potravín, sú kyslé, najmä nakladané potraviny bohaté a omáčky, ktoré obsahujú ocot. Kyslých potravín rozbořím medi vo vašom hrnca - a to je uložený vo vašom potravín.

- Tiny množstvo hliníka sa môže dostať do Vášho dieťaťa jedlom, ak si zohriať niečo kyslého v hliníkovom hrnci. Bezpečnejšie alternatívou je anodizované hliníkové nádoby, ktoré zabraňuje hliník dostáva do svojej potravy.

- Hrnce z nerezovej ocele sú oveľa bezpečnejšie, pretože nereagujú s jedlom aj keď sa zo zmesi rôznych kovov. Ale vy by ste sa lepšie, nie je ich použitie na prípravu detskej výživy, ak sú staré hrnce - najmä ak sú Prehnutie alebo štiepky.

- Ty by sa mali vyhnúť varenie vášho dieťaťa potravín v non-stick panvou, pretože nie sú-stick náter mája ulomit a skončí v potravinách. Je tiež presvedčený, že toxické výpary môžu byť prepustené do kúrenie nie-stick pán na veľmi vysokej teploty.

Všeobecne možno povedať, že vaša práčok nerezovej ocele riadu s abrazívny látky ako vodič vlny nie je dobrý nápad. Rovnako ako poškriabaniu Vášho hrnca, uvoľňuje malé množstvo niklu a chrómu na jedlo.

Nie je to všetky zlé správy, aj keď. Varenie so železnými hrnca na varenie môžu využiť svoje zdravie. Keď kuchár kyslých potravín, ako sú rajčiny v železo, potraviny skutočne "pull" železo z hrnca. To môže zvýšiť množstvo železa v potravinách, ktoré sú potrebné pre zdravú stravu.

FDA v Centre pre bezpečnosť potravín a aplikovanú výživu hovoria, že keramika, sklo a smaltovaný riad je v bezpečí. Odporúčajú nepoužívate staršie smaltovaný riad, pretože môžu obsahovať kadmium. Kadmium je toxický a je už používa pri výrobe riadu v USA.