Ako si vyrobiť Hovädzie Jerk

Ak ste tu nový, možno budete chcieť prihlásiť do mojej RSS feed. Vďaka za návštevu!

Domáce hovädzie Jerk

V minulosti bolo dokázané, že mäso Jerk je jednou z najobľúbenejších potravín, ktoré naši predkovia. Objavili sa nové metódy, ako je zmrazenie chemikálií.

Most Jerk milovníkov stále ako je chuť a jednoduchú hovädzieho Jerk originál, ktorý je vyrobený prevažne z hovädzieho mäsa, ale nedávno pridané do inej chute, ako je ťava a klokan.

Pri trhané všetky tukov a vlhkosti, musia byť odstránené, Jerk je vo všeobecnosti veľmi dobrý zdroj energie. Niekedy tieto výhody sú kompenzované mnohých chemických látok pridal niektoré trhané podniky.

Pre svoje vlastné zdravie trhané postupujte nasledovne

1. Vyber si mäso, chudé hovädzie mäso je najlepšie bude ušetriť čas, škótska, guľaté, bábiky.

2. Rez vášho hovädzieho mäsa do lišty menšia ako 3,2 mm (1 / 8 ich)

3. Ak chcete vykonať jednoduché Krájače čiastočne zmraziť vaše mäso

4. Uistite sa, že máte sklon všetkých tuku, pretože to nie je možné zmraziť a zase zle.

5. Typ marinády potreba je vyrobený z morskej soli a octu, ale môžete použiť čokoľvek chcete. Je treba dať do chladničky, aby sa vyrovnali s chuťou, a to až do 24 hodín.

6. Môžete sezóny mäso s aromatickými látkami z vášho výberu musíte experimentovať, pretože niektoré z týchto zložiek je trhané lepivými.

7. Dehydrovať mäso ponechať medzery medzi plátky pre prúdenie vzduchu. V dehydrators nepoužívali držať sprej na regály. V rúre nastavte ju na 70 ° C umožňuje Predhrievanie. V rúre jeho neznamená variť len zbaviť tekutiny odparením.

8. Musíte sa dívať a udržať kontrolu konzistencie mäsa to bude trvať beetween 6 a 24 hodín.

9. Daj si Jerk vo vreciach a ukladať buď v chladničke alebo mrazničke, kým ju budete potrebovať.

Sežere domáce hovädzie mäso trhané v jednom týždni prípravy na najlepšie výsledky, ale nezabudnime, mnohé z výrobkov dnes hovädzie mäso Jerk spoločnosti je rovnako dobrý ako domáce veci.