Toto kúzlo Kouzelný údené Butt grilovanie Suché votrite Recipe

Ak ste tu nový, možno budete chcieť prihlásiť do mojej RSS feed. Vďaka za návštevu!

Ak ste Tring myslieť na niečo mimoriadneho, ale zároveň tradičné jeden údené zadok s grilom suchý trieť je dobrý spôsob, ako urobiť údené mäso s podivuhodnou chuť lacno a jednoducho.

Všetko, čo je potrebné na získanie tohto receptu do práce je niekoľko základných fixins pre suchú dřít, nefajčia čipy a uhlím, aa jednoduché fajčiar, a okolo 8 až 9 libier bravčová zadok. Bez ohľadu na to, čo jednotlivci počítať, a bravčová butt nie je zadnej časti ošípanej. V skutočnosti sa jedná o ramenní oblasti ošípanú, kde sa napája alebo "zadky" na lopatky. Mäso je veľmi bohatá a funguje veľmi dobre v fajčiara.

Kroky k vytvoreniu ideálneho Grilovanie Chemické Rub

Po prvé, čo chcete urobiť, je pripravený bar b que gril suchej dřít pre mäso. To nie je ťažké recept, ale je potrebné si uvedomiť, ktoré sleduje práve najviac vynikajúce výsledky. Budete potrebovať:

2 tablespoonfuls košer alebo hrubej soli
2 teaspoonfuls pozemného čierne zrnko korenia,
2 teaspoons s paprikou,
1 kávová lyžička paprika,
1 kávová lyžička oregano suché lístie
1 množstvo kávové lyžičky granulovaného cesnaku
1 / 2 čajová lyžička pozemného rasca osiva

Kombinovať je v dobrom premiešaní veľkej misy. Potom sa dôkladne mať grilovanie suchej dřít a dřít do zadku nadol dobré. Potom ju v panvici na varenie a umožniť mu tak posedieť v chladničke cez noc. Tým sa výrazne zvýši chuť mäso a všetky je dôležitý krok.

Akonáhle ste spokojní, že bravčové butt vzala tak sezóny je to možné, pripraviť vaše fajčiar. Ak ste to urobili pred tým, než sa opäť nejedná o náročný proces, ale bude trvať nejaký čas. Byť istí, že ste získali fajčiar, ktorý má teplotu meradla na to. Musíte uviesť vaše fajčiara až okolo 225 stupňov nominálne. Pre mňa najvýhodnejšie je priamo na mieste asi 240 stupňov. Akonáhle fajčiar dosiahol tejto teplote, položiť zadok v fajčiar tuku stranu a udržať ich tam, kým je to príjemné a mäkké. Tým, ktorým sa tuk stranou hore udeľujete tuku džusy príležitosť k práci nad a cez mäso. Možno budete chcieť otáčať a tampón je každé 2 hodiny, alebo tak. fajčenia Priemerná doba je 70 minút za libru, alebo okolo 8-10 hodín. Budete vedieť, kedy bravčové zadek je pripravená, pretože sa bude vidlica ponuky. Budete potrebovať zistiť a overiť temerature vláčnosť v regióne blízko, a to najmä pod kostí.

Keď sa konečne vziať si to, či to stojí za takmer tridsať minút, potom sa dvoma vidličky protrhl Prokurista seba. Kombinovať s BBQ omáčkou na vkus a je hotovo.