Použite BBQ drevené triesky na Vystupňovať Vaša grile

Ak ste tu nový, možno budete chcieť prihlásiť do mojej RSS feed. Vďaka za návštevu!

Nemusíte vedieť, že grilovanie môže mať na úplne nový rozmer, ak použijete BBQ drevených triesok. Ak ste BBQ majster kuchár, potom pravdepodobne viete pokuty výhody BBQ drevené triesky. Ale mnoho ľudí nemá potuchy, čo je veľký problém, je o tomto produkte.

Drevené triesky, sú použité vo vašich gril okrem uhlie alebo plyn. Ak nie ste s použitím dreva na oheň uvariť jedlo, potom jediný spôsob, ako budete mať skutočný dym varianta je pridaním dreva paľbu.

BBQ štiepkov vezmite grilovanie na úplne novú úroveň. Či už použijete uhlie, plyn alebo elektrický gril, drevené triesky vám autentické grilovanie príchuť. Existujú špeciálne fajčiar boxy, ktoré môžu byť umiestnené v plynu a uhlia grily doplniť, že špeciálne varianta dreva dym. Prečítajte si návod pre váš konkrétny gril pred pokuse robiť.

Pri použití drevených triesok, Postaraj sa, aby im horia pomerne pomaly. Výsledné ťažké dymu bude korisť jedlo s štiplavé vkus. Ak ste promočení drevených triesok vo vode asi 15 minút, ako budete používať, budete spomaliť ich vypálení a urobiť ho viac dymu. Uistite sa, že necháme odkvapkať suchého dreva za pár minút predtým, ako ste ju pridať do ohňa. Chceš dreva vlhký, nie mokrý ako myš.

Ak používate fajčiar vo vašom gril, je to asi nie je potrebné impregnovať drevo čipy, ako budete používať. Hoci namáčať vo vode drevené triesky horieť dlhšie, ak ste varenie steak možná ich nie je potrebné napáliť na tak dlho.

Drevené triesky, sú k dispozícii širokú škálu odrôd, ktoré sa berú všetky chute. Chodí od Mesquite Hickory a celú cestu až do Cabernet. Obchodov, ktoré predávajú BBQ drevené triesky budú mať chuť sprievodcov, ktoré vám pomôžu vašu cestu wade prostredníctvom nového veku drevených triesok.

Všeobecne platí, že ak vaše mäso je svetlejšie, budete musieť miernejší drevo čip varianta. Ale to tiež nie je zranený experimentovať a skúste Mesquite s kuracím mäsom, stačí začať s obmedzenými drevené triesky potom by normálne používať.

So svojimi viac jemnú arómu, jelša štiepkov najlepšie sprevádzať ľahšie jedlá, ako sú ryby a hydina. V flavorful fruitwoods ísť najlepšie s teľacím mäsom, hydinové a bravčové mäso. Tieto druhy drevín patrí čerešňa alebo jablko.

Hickory javor alebo drevené triesky sú silne ochucená a mal by byť používaný s hydinového, bravčového alebo hovädzieho mäsa. Lamb, kačica a hovädzie mäso sú tiež skvelé pre použitie s Mesquite drevené triesky, pričom mäso a šunka dalece sa štiepky z dubového dreva, čo je ďalší silnú chuť.

Len nezabudnite, že BBQ drevených triesok sú varianta vylepšovatel a nie jedlo sám, takže sa nemusíte šetriť na vaše mäso. A neštandardný strih mäso nebude výrazne zlepšil o drevo čipe, ktorý používate. Uistite sa, že máte dobrý rez, ktorý je svieža a dobre pripravené.

Takže až sa nabudúce budete rozhodovať na gril veľký kus mäsa zvážiť použitie niektorých z týchto BBQ drevené triesky a pochutnať si na veľkú chuť a vôňa pochádzajúce z vášho grile.