Easy Kuhanje Nasveti: Substitutions

Če ste novi tukaj, boste morda želeli naročiti na moj RSS feed. Hvala za obisk!

Če vam je všeč kuhanje, moraš vedeti, da obstajajo zamenjave za vsako sestavino, ki jih uporabljamo za kuhanje. In vedela, ti vam lahko pomaga pri reševanju velik krožnik, ko bo zmanjkalo za nekaj, kar boste potrebovali.

Za večino kuhanje in nasveti substituenti boste kaj se lahko šteje kot bratranec od prvotne sestavine. Običajno teh sestavin bo imel vsaj nekatere značilnosti prvotnega. V nekaterih primerih so nasveti za kuhanje in zamenjave bo zahtevalo, da vas združi dve ali tri sestavine Izdanak, da pripravi nekaj, kar bo tesno ujemajo, kaj manjka.

Tukaj je nekaj namigov za kuhanje in substitucije, ki najpogosteje pojavijo:

Moka Magic
Če potrebujete self-naraščajoče moka in vse kar imate, je vse namene moka, preprosto dodamo 1 1 / 2 čajna žlička pecilnega praška in 1 / 8 čajna žlička soli na vsako skodelico vse namene moke.

Mrvice kruha
Če recept zahteva 1 skodelico Mrvice kruha, vendar nimate nobenih Mrvice kruha, preprosto uporabo 3 / 4 skodelic krekinga drobtinice.

Cracker drobtinice
Če potrebujete krekinga mrvica, vendar le Mrvice kruha, uporabiti 1 1 / 4 skodelic Mrvice kruha za vsako skodelico krekinga mrvica zahteval.

Pecilni prašek kuhanje nasvete in zamenjave
Ko bo zmanjkalo pecilnega praška preprosto uporabite 1 / 4 čajna žlička pecilnega soda in 5 / 8 čajna žlička smetane z TatarIN. Druga možnost je, da uporabite 1 / 4 čajna žlička pecilnega soda + 1 / 2 cup pinjenec in zmanjšanje tekočina v receptu za 1 / 2 skodelice.

Pinjenec
Če potrebujete pinjenec, preprosto nadomestiti z enako količino potrebnih navaden jogurt. Uporabite lahko tudi 1 žlica kisa ali limoninega soka in dovolj redno, da bi mleka 1 skodelice.

Maslo
Če recept zahteva za maslo, ki jo lahko uporabite z uporabo skrajšanja 7 / 8 skodelice skrajšanje nadomestiti vsakega 1 skodelico masla. Uporabite lahko tudi 7 / 8 skodelice rastlinskega olja.

Čokolada za kuhanje in nasveti substitucije
Za eno unčo nesladkanega čokolado imenovani v receptu, uporaba 3 tablespoons nesladkanega kakava v prahu in 1 žlička masla. Če potrebujete semisweet čokolado, uporaba 1 unča nesladkanega čokolade in 1 žlička sladkorja.

Koruzni škrob
Lahko uporabite 2 tablespoons vse namene moke za vsako ena žlica koruznega škroba potrebna.

Kisla smetana
Če potrebujete kisle smetane, ščepec, lahko uporabite eno skodelico navadnega jogurta ali lahko uporabljate ¾ skodelice kislega mleka za vsako eno skodelico kisle smetane potrebna.

Limonin sok za kuhanje in nasveti substitucije
Ko potrebujete res hitro zamenjavo za limonin sok, uporabite enako količino kisa kot je zahteval v receptu.

Ti nasveti za kuhanje in zamenjave lahko pomaga veliko, ko najbolj potrebujejo.