Svežih rib, - Vrh znakov za iskanje

Če ste novi tukaj, boste morda želeli naročiti na moj RSS feed. Hvala za obisk!

Online vaše lokalne riba ali na Market. Kaj je najboljša možnost za nakup Seafood?

Na Trgovina

Imajo lahko sveže ribe counter ali oddelek v chiller oddelek, se bo skoraj zagotovo imel zamrzovalnih oddelek.

Ti so lahko ali pa ne zavedate tega, ampak vse ribe, izkopi, ki se začne takoj, ko je ubitih in več morskimi sadeži je predelano / ravnati v hitrejšo se začne slabšati. Ko kupujete morskimi sadeži želite, da se tako sveže, kot je le mogoče, po možnosti še prhuta.

Ko kupujete ribe dober način za povedati, če je svež, da ga pritisnite, da je s tabo prst, meso naj bi spomladi leta nazaj, ne pusti prstnih odtisov v njem. Treba je vonj po morju, nekoliko ozona in prav gotovo ne FISH.

Razlog, da so morski sadeži v supermarketih upravlja, da imajo tako dolg rok trajanja, ker je malo tistih zaprtih vsebnikih so izčrpane zraka v njih - ni zraka točno tako, kot ti in jaz diham zrak, ampak z enakimi elementi umerjena na drugačno razmerje in to je tisto, kar ustavi ribe gredo dol tako hitro. Kakor hitro je to odprtju originalnega vsebnika rib, ki se bodo začeli izkopi hitreje (I lahko dodamo, da storijo enako vrečah s solato). Ali res želite, da se odkup rib, ki je bila umetno gojijo užitne?

Na ribah counter boste verjetno našli ne samo cele ribe in morski sadeži, ampak tudi fileti, zrezki in zrezke. To je dobra ideja, da zahtevate od asistenta, ko je bila riba ujeta / vesoljsko bi moralo biti omogočeno, da ti povem. Bodi pozoren na kakršne koli rib, ki je bilo zajeto v ledu s samo glave štrli ven, to je star trik, da prikrivajo stari izdelek, dobili jih, da sprejmejo to, da boste lahko videli ribe pravilno. Če so fileti v prodajo, zlasti morske plošče ali morskega lista fileti preverite, če obstaja kateri koli porumenelost telesu, to je drugo navedbo zastarele rib, in seveda, zahtevati, da ga voham.

Če boste iskali po cele ribe - sprejme dober pogled na svoje oči, jih je treba jasne in svetle, ne potopljeno in motna. Poglej na škrge rib. Morala bi biti temno rdeče in ribje kože, je treba svetlečim spolzka in občutek na dotik. Ko poberem rib mora biti toga, ne mehki.

Če ste po lupinarjev 2 obstaja zelo enostavna pravila, ki sledijo. Pred kuhanjem, če je odprt in se ne zapre, ko je močno prstom ne bi kupil ali kuhaš. Po kuhanju, če je še vedno zaprta, ne jesti.

A dober pokazatelj svežosti je, da preveri, kako težko je jastoga ali morski pajek je.

Tretja možnost je v Market zamrzovalnega oddelek. To je lahko zelo dobra alternativa za sveže ribe. Poglej za ribe, ki je bil "flash zamrznjeno", to pomeni, da so bile ribe ulovljene v filejih in zelo hitro - po možnosti na morju, nato pa zelo hitro zamrznjenih tako ohrani vse okusa in hranilnih snovi. Odkup zamrznjene ribe lahko pogosto boljše od nakupa rib, možnost, da je blizu njegovi po datumu prodati.

Če imate to srečo, da blizu dostojno riba, spoznati ga in ga bom pazil nate. On bo vedno vedeti, kje je prišel iz morskih sadežev in ko je bil ulovljen. On je lahko pripravila za vas in dal nasvete in recepte. Če imate posebne priložnosti bodoč ki gre gor, povej mu vnaprej, in on bo samo vesel, da bo izpolnjeval vaše naročilo, za njo pa je več kot pripravljen, da v pečici ali karkoli.

Hvaležen, da je sedaj Internet je prišel v svojo lastno, ki kupujejo ribe in morski sadeži na spletu še nikoli ni bilo tako preprosto. Obstajajo številni majhni, specializiranih podjetij, kjer lahko kupite ne le sveže ribe in morski sadeži, vendar dobrote, kot na primer dimljeni losos in kaviar. Jih prinašajo odlične morske hrane, bodisi sveže ohlajenega v škatlah, zamrznjena ali vakuumsko pakirani.