Свјежа риба - Топ Знаци тражити

Ако сте нови овдје, Вас мај желите претплатити на мом РСС феед. Хвала на посети!

Онлине, ваш локални трговац рибом или у супермаркету. Који је најбољи начин куповања Морски плодови?

У супермаркету

Они мај имати чисту рибу цоунтер или одељак у цхиллер одељење, они ће скоро сигурно имати замрзивачи департмент.

Ви мај или мај не схвати ово, али све рибе почиње кварити чим је убијено, а више рибље обрађују / обрађени су га брже почне пропадати. Када купујете рибље желите свјежа као што је више могуће, по могућности још флаппинг.

При куповини рибе добар начин рећи ако је свеже притисните је да га са вама прст, месо требали одскочити, не остављајте ваш отисак прста на њој. Требао би мирис мора, нешто од озон и већина дефинитивно није риба.

Разлог да се у супермаркетима управља плодови мора имати такав живот је дуги рок, јер оне имају мало запечаћене контејнере пумпед ваздуха у њима - не ваздух управо онако како сте и ја дисати ваздух, али са истим елементима баждарен на другу омјер и то је оно што престаје риба иде офф тако брзо. Чим контејнер који је отворен риба ће почети да се плена брже (ја могу додати да они учинити исто са врећама салата). Желите ли заиста бити куповина рибе која је вештачки држе јестиво?

На рибе цоунтер ћете вероватно пронаћи не само цела риба и плодова мора, али и шипке, стеакс и цутлетс. То је добра идеја питати асистент када је ухваћен риба / донео у. Они би требали бити у стању да ти јавим. Будите свесни да је било која риба је прекривена ледом са само главе приљепљивање оут, то је стари трик како би прикрили старих производа, добити их узети то вањска страна тако да можете видети рибе исправно. Ако постоје шипке на продају, поготово једини лист шипке или проверити да ли постоји било који ыеллоуинг од меса, а то је још један показатељ устајала рибе, и наравно, замолите га да мирише.

Да твој 'хандсоме код целу рибу - узети добар поглед на његове очи, они треба да буду јасни и светли, а не потопљени и облачно. Погледајте рибе шкрге. Они би требали бити дубоко црвене и рибље коже би требао бити сјајан и клизав осећају на додир. Када покупи рибе требало би да буду круте, не шепати.

Ако сте након шкољке има 2 врло једноставна правила која следе. Пре кувања, ако је отворен, а не затвори када одвод осстро не купити га или га кухати. Након кувања, ако то је још увек затворена, не једи га.

Добар показатељ свежине је да проверите колико је тешка јастог или Раковица је.

Трећа опција у Маркет је замрзивачи департмент. То може бити врло добра алтернатива за чисту рибу. Потражите рибе што је 'замрзнута фласх', то значи да је риба је ухваћен и филлетед врло брзо - по могућности на мору, а затим се врло брзо тиме смрзнуто задржавши све укус и храњиви материјама. Купујете смрзнуто рибе често може бити бољи избор од куповања рибе што је у близини његове продате по датуму.

Ако сте довољно сретан да се у непосредној близини пристојан рибарница, упознајте га и он ће пазити на тебе. Он ће знати где непромјењиво рибље је дошао и до када је ухваћен. Он може припремити га за Вас и дати Вам савете и рецепте. Уколико имате посебну прилику долазе горе, реците му унапред и он ће бити само сретни да испуњавају ваше поруџбине, предао преко спремна ставити у пећница или слицно.

Срећом, сада тај то је дошао у свој сопствени, куповину рибе и морски плодови онлине Никад није било једноставније. Постоји много малих, специјализованих фирми где се може купити не само свеже рибе и морских плодова, али делиције попут Димљени салмон и кавијар. Они су изврсни рибље испоручити у било свјежег охлађен кутије, смрзнуто или вакуум паковане.