How to Make Beef jerky

Om du är ny här kanske du vill prenumerera på mitt RSS-flöde. Tack för besök!

Hem göras beef jerky

Historien har visat att beef jerky är en av de mest populära livsmedel från våra förfäder. Det har nya metoder såsom frysning kemikalier.

Mest jerky lovers fortfarande gillar den smaken och lätt att nötkött jerky original som huvudsakligen tillverkas av nötkött, men har nyligen lagts till av andra smaker såsom kamel och känguru.

När gör jerky all fett och fukt måste avlägsnas, jerky är i allmänhet en mycket bra energikälla. Ibland dessa fördelar uppvägs av de många kemikalier som vissa jerky företag.

För att göra din egen hälsa jerky så här

1. Välj ditt kött, magert nötkött är bäst det kommer att spara tid, whisky, runda, oxstek.

2. Klipp ut din nötkött i strimlor mindre än 3,2 mm tjock (1 / 8 ich)

3. Om du vill göra skivning lätt delvis frysa ditt kött

4. Kontrollera att du trimma alla fett eftersom detta inte frysa och kan vända sig illa.

5. Den typ av marinad som behövs är gjord av havssalt och ättika men du kan använda vad du vill. Det måste läggas i kylen för att absorbera smaker, upp till 24 timmar.

6. Du kan säsongen köttet med arom av dina val måste du experimentera eftersom några av dessa ingredienser gör jerky klibbig.

7. Torka kött genom att lämna tomrum mellan skivor för luftflödet. I dehydrators använda icke-minnet spray på ställningar. I en ugn inställd den på 70 c tillåter förvärmning. I ugnen har inte tänkt att laga mat bara bli av med vätska genom avdunstning.

8. Du måste titta på och hålla kontroll konsekvens av köttet detta kommer att ta beetween 6 och 24 timmar.

9. Sätt ditt jerky i påsar och förvara i antingen ett kylskåp eller en frys tills du behöver det.

Ät hemmagjord beef jerky i en vecka av förberedelser för bästa resultat, men glöm inte att många av de produkter som tillverkas i dag av nötkött jerky företag är lika bra som hemgjorda saker.