Ang Sining ng Pagluluto

Kung ikaw ay bago dito, maaaring gusto mong mag-subscribe sa aking RSS feed. Salamat sa pagbisita!

Pagluluto

Pagluluto na ito ay hindi mahiya. Ito ay marahil sa isang sining o isang science depende sa iyong kuru-kuro. Para sa mga creative at pansining, pagkatapos pagluluto ay marahil ng isang sining. Kung nais mo na alituntunin at kaayusan, at pagkatapos ay matrato ang pagluluto bilang isang science. Anuman ang diskarte mo magpatibay, maaari mong makamit ito sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga patakaran. Ang mga patakaran ay dapat na mag-apply kahit na kayo ay pansining - marahil sila ay mas mahalaga.

Pagsisimula cooking matagumpay.

Ang unang bagay na dapat mong malaman ay ito na ang pagluluto ay may sariling wika na kung saan kailangan mong malaman. (Ito ay sumasaklaw sa karamihan ng mga bagay-bagay sa buhay). Sa pinaka-magandang lutuin libro ay makikita mo ang isang listahan ng mga kahulugan sa harap - kung ano ang isang kutsarita o kutsara ay nangangahulugan na sa mga tuntunin ng timbang, gayon din naman likido ounces atbp Ito rin ay maaring paminsan-minsan ay naglalarawan kung paano mag-pigsa, kumulo, pagkukulob, inihaw o maghurno. Ito ay mayroon ding mga conversion mula sa Gas sa koryente kaliskis. Ang mas modernong cookbooks sa pamamagitan ng TV chefs ay hindi magkaroon ng impormasyon na ito. Kailangan mo ng mga pangunahing makaluma lumang libro!

Pagsisimula Pagluluto.

Kung kayo ay may hindi luto bago, pumili ng isang recipe na kung saan ay simple. Kapag ikaw ay may mastered na ito na maaari mong simulan upang paghiwalayin ang mga itlog at gumawa ng meringues atbp
Bago gawin ang kahit ano, basahin ang mga recipe sa pamamagitan ng - ng dalawang beses. Siguraduhin mo na maintindihan ito. Kung may pagdududa tungkol sa kung ano ang isang kataga ay nangangahulugan, sumangguni sa inyong reference libro. Huwag hulaan - ito ay marahil ay hindi tama - at mahalaga. Next ipon iyong ingredients. Sa puntong ito ikaw ay dapat na sukatin ang dami kayo ay nangangailangan ng mga ito at ilagay sa plates o tasa. Laging timbangin at masukat ang lahat, huwag hulaan. Kung ito ay lumiliko out maayos, maaari mong dobleng ito. Kung ito ay hindi na lasa eksakto kung paano mo gusto mo, puwede mong i-dagdagan o bawasan ang mga kalahok na ang pagkakaiba. (Medy madalas asin o asukal, ngunit kung minsan ang iba pang ingredients tulad ng sahig).
Ang susi sa tagumpay ay ang magsimula sa isang basic cooking recipe

Kapag ikaw ay may tagumpay sa ang pangunahing recipes tulad ng mga piniritong itlog sa iinuman, lumabas sa susunod na hakbang, subukan omelettes o soufflés. Karamihan sa parehong ingredients - ngunit alternatibo (marahil mahirap) cooking pamamaraan. Anuman ang sabihin nila, walang tao ay gumagawa ng isang perpektong pagkain ang unang pagkakataon na sila subukan ito, practice makes perfect at habang ang mga sangkap na hindi naman outperfect ito ay sa pangkalahatan ay nakakain.

Kapag ikaw ay naging eksperto sa ilang recipe, bahagyang eksperimento, upang gumawa ng mga ito ang iyong sarili. Eksperimento sa seasonings at tingnan kung paano ninyo ito. Maraming mga beses ito ay kahanga-hanga, kung minsan ay hindi gagana. Kung ikaw ay may malinis mabuting tala at measurements pagkatapos ay maaari mong dobleng isang sangkap na matagumpay.

Ang pagtatanghal ng iyong Meal.

Ito ay napakamahalaga sa ipakita ang iyong ulam sa mangyaring ang mga mata at ilong pati na rin ang lasa buds. Ito ay napatunayan na ng mga tao na walang pang-amoy ay hindi mag-enjoy ng pagkain tulad ng marami bilang mga taong ito ay may kahulugan. Kaya kung ang isang ulam asta mabuti kayo ay mas hilig sa inaasahan magtamasa ito at ang mga ito ay mas malamang na subukan ito. Ito ay kung saan ang mga tao na makahanap ng creative na mas madali ang gumawa ng isang nakakaakit ulam kaysa sa mga hindi kaya artistically hilig.

At sa wakas, pagluluto ay sinadya upang maging kasiya-siya. Kung ikaw ay mag-enjoy ang iyong paghahanda ng pagkain, ito ay ipakita.