Easy Кухня Поради: Заміни

Якщо Ви новачок тут, ви можете підписатися на мою RSS канал. Дякуємо за відвідування!

Якщо ви любите готувати, ви повинні знати, що Є замін для кожного інгредієнта використовується для приготування їжі. І знаючи це може допомогти вам врятувати велике блюдо при запуску з-небудь, що вам потрібно.

Для приготування більшості рад та заступство ви будете використовувати, які могли б бути розглянуті кузена з початкових інгредієнтів. Як правило, ці інгредієнти будуть мати принаймні деякі з характеристик оригіналу. У деяких випадках для приготування їжі та поради підстановки потребує, щоб ви об'єднати два або три відгалуження інгредієнтів знайти щось, що буде уважно матчу, що ви недостатньо.

Ось кілька порад для приготування їжі та замін, які найбільш часто виникають:

Борошно Magic
Якщо вам потрібна самоврядування зростає борошно і все, що ви всі цілі борошном, додати 1 1 / 2 чайної ложки порошку випічки і 1 / 8 чайної ложки солі в кожну чашку всі цілі борошна.

Хліб крохи
Коли рецепт дзвінків за 1 чашка хлібною крихтою, але у вас немає хліба крихти, просто використати 3 / 4 чашки зловмисник крохи.

Cracker крохи
Якщо вам потрібна зловмисник крихти, але тільки крихти хліба, використовуйте 1 1 / 4 чашки хлібною крихтою для кожної чашці зловмисник крохи закликали.

Випічки Порошок для приготування їжі та поради підстановки
Коли ви запускає з випічки порошок просто використовуйте 1 / 4 чайної ложки соди, випічки і 5 / 8 чайної ложки вершків зубного каменю. Ще однією альтернативою є використання 1 / 4 чайної ложки соди випічки плюс 1 / 2 чашки пахти та зменшення рідини в рецепт на 1 / 2 чашки.

Пахта
Якщо вам потрібна пахта, ви просто замінити ту ж суму необхідно з простим йогуртом. Ви також можете використовувати 1 столову ложку оцту або лимонного соку, а також досить регулярних молока зробити 1 склянку.

Вершкове масло
Якщо рецепт вимагає масла, ви можете використовувати скорочення, використовуючи 7 / 8 чашки скорочення замінити кожну 1 склянка вершкового масла. Ви також можете використовувати 7 / 8 чашки рослинного масла.

Шоколад для приготування їжі та поради підстановки
За одну унцію неподслащенний шоколад, передбачених в рецептурі, використовуйте 3 столові ложки какао-порошку неподслащенний плюс 1 столова ложка олії. Якщо вам потрібна напівсолодке шоколад, використовуйте 1 унція неподслащенний шоколаду плюс 1 столова ложка цукру.

Кукурудзяний крохмаль
Ви можете використовувати 2 столові ложки всіх цільових борошна за кожну столову ложку кукурудзяного крохмалю потрібно.

Сметанний крем
Якщо вам потрібна сметана в крайньому випадку, можна використовувати одну чашку звичайної йогурт або ви можете використовувати ¾ чашки кислого молока для кожного з чашки сметани необхідно.

Лимонний сік для приготування їжі та поради підстановки
Якщо вам потрібно дуже швидко замінити лимонним соком, використовують один і той самий розмір оцет, як це передбачено в рецептурі.

Ці поради для приготування їжі і заміни може допомогти партії, коли ви найбільш в ній потребує.