Як каструлі під загрозу ваше здоров'я?

Якщо Ви новачок тут, ви можете підписатися на мою RSS канал. Дякуємо за відвідування!

Деякі матеріали, більш інертна, ніж інші. Це означає, що ви використовуєте горщики для приготування їжі з може взаємодіяти з продовольством Ви робите. Сліди металів може внести свій шлях у ваші продукти харчування.

Це не так важливо для дорослих. Для немовлят і маленьких дітей це може бути ризиком для здоров'я. Експерти діляться на те, що ефекти. Найбільший ризик при тих, хто на алергію на деякі метали. І немовлята, не завжди може сказати вам, що дало їм stomachache або що непривабливі висип.

Коли ваші горщики для приготування їжі є блискучими і нові, не існує ризику. Як тільки вони починають отримувати сколи, металів, вони зможуть потрапити в їжу. Ось деякі поради від експертів, щоб допомогти вам уникнути будь-яких ризиків для здоров'я:

- Уникайте використовувати мідні тази, які не викладені або ізотермічні підготувати вашої дитини їжу. Мідь може зламати фолієву кислоту і вітаміни С і Е, коли він нагрівається до досить високої температури. Багато хто продукти харчування є кислотні, зокрема, мариновані продукти харчування і багаті соуси, що містять оцет. Кислотні продукти зламати міді в горщиках, - і це на зберігання в їжу.

- Tiny кількості алюмінію можуть потрапити в ваш дитина продовольчої тепла, если что-то кислому в алюмінієвій каструлі. Більш безпечний варіант анодованого алюмінію посуд, що запобігає будь алюмінію попадання вашого харчування.

- Каструля з нержавіючої стали набагато безпечніше, оскільки вони не вступають в реакцію з їжею, незважаючи на зроблені з суміші різних металів. Але ви б краще не використовувати їх готувати дитяче харчування, якщо горщики старих - особливо, якщо вони Щербатий або сколи.

- Ви повинні уникати приготування вашої дитини харчування в антипригарное сковородки, оскільки антипригарним покриттям травня чіп у вимкненому стані і в кінцевому рахунку в продукти харчування. Вважається також, що токсичні гази можуть бути звільнені в результаті нагрівання антипригарним пан з дуже високою температурою.

В общем, білінгові вашої посуду з нержавіючої сталі з абразивними речовинами, таких, як дроти вовна не велика ідея. Як і подряпини ваш горщики, звільняє невелика кількість нікелю та хрому в їжу.

Це ще не всі погані новини, однако. Готуємо з залізом горщики для приготування їжі може принести користь своєму здоров'ю. При варити кислі продукти, такі, як помідори в залізо, продукти фактично "тягнути" залізо з казанка. Це може збільшити суму заліза в їжу, яка необхідна для здорового харчування.

УЛХ в Центрі з безпеки харчових продуктів і прикладної харчування кажуть, що кераміки, скла та емальований посуд безпечна. Вони рекомендують не використовувати старі емальованої посуду, оскільки вона може містити кадмій. Кадмій є токсичним і не використовується у виробництві посуду в США.