Цей чудовий смак копченої свинини Butt Барбекью Сухий руб Рецепт

Якщо Ви новачок тут, ви можете підписатися на мою RSS канал. Дякуємо за відвідування!

Якщо ви tring думать о чем-то надзвичайний, але в той же час традиційної копченої свинини приклад з барбекю сухий руб є гарним способом надати копченого м'яса з чудовий аромат дешево і швидко.

Все, що необхідно, щоб цей рецепт для роботи декількох елементарних fixins для сухої руб, smokin чіпси і деревне вугілля, А. А. простий курцем, і близько 8 по 9 фунт свинини прикладом. Незалежно від того, які особи вважаються, свинина приклади не ззаду порося. У дійсності це плече області свині, де вона з'єднується або "уламки", щоб лопатка. М'ясо тут дуже багата і прекрасно працює в курцем.

Кроки по створенню Ідеальний Гриль Сухий руб

По-перше, що ви хочете зробити готовий бар, що б гриль сухий руб для м'яса. Це не складно, але рецепт, вона буде здійснюватися саме в тому, щоб реалізувати самі чудові результати. Вам знадобляться:

2 столових ложки з кошерного або грубої солі,
2 ч. л землі чорний перчінка,
2 чайні ложки паприки,
1 чайна ложка кайенскій перець,
1 чайна ложка сухого листя орегано
1 чайної ложки гранульованого часнику
1 / 2 чайної ложки кмину наземного насіння

Об'єднати їх у гарному розміром змішання миску. Після цього суміш ретельно вважати барбекю і сухого руб руб прикладом вниз добре. Потім помістіть його в загальноєвропейської кухні і дозволити йому сидіти в холодильнику ніч. Це дозволить значно підвищити смак м'ясо і всім важливим кроком.

Якщо ви задоволені тим, що свинина приклад взяв у сезоні, наскільки це можливо, підготувати курця. Якщо ви ще не зробили цього, перш ніж він знову не складний процес, але це займе якийсь час. Будьте впевнені, що ви одержуєте курця, що має температуру манометріческое з цього питання. Необхідно довести ваші курця до приблизно 225 градусів номінальним. Для мене це найкращий спот право близько 240 градусів. Після того, як курець досяг цій температурі, скласти приклад в курець жиру вгору і тримати його там до тих пір, поки воно красиво й м'яко., Заклавши її жиром вгору ви надаєте жиру соки можливість працювати за рахунок м'яса. Ви можете захотіти спина й мазок його кожні 2 години або близько того. Середній час паління 70 хвилин на фунт стерлінгів, або близько 8-10 годин. Ви будете знати, коли свинини прикладом готовий, оскільки він буде вилка тендер. Ви необхідно з'ясувати temerature і перевірити, ніжність в цьому регіоні близькі до і особливо нижче кістки.

Коли ви, нарешті, прийняті його, і нехай він стоять близько тридцяти хвилин потім з двома вилками Ренді prok одного. Поєднуються з соусом барбекю на смак, і це робиться.